Miel de forêt 500g

Miel de forêt

(24€ le kilo)

Sa particularité réside dans son mélange de nectars et de miellats variés : chêne, bruyère, châtaignier, ronce, bourdaine… Son arôme corsé rappelle souvent les feuilles sèches des sous-bois. En bouche, le miel de forêt engendre des sensations boisées, suaves, où percent parfois une pointe de réglisse, de caramel et un soupçon de menthe. Sa cristallisation est lente. Il s’agit d’un miel rare car la production de miellat est très irrégulière et imprévisible…
Ses vertus pour la santé

• Antianémique
• Anti-fatigue
• Antioxydant

Zone d’Implantation des ruches : La Réole (33)

Poids net : 500g

Emballage : pot en verre

Informations de l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire et de l’alimentation) sur le miel :

Valeurs nutritionnelles admises pour 100g :

• Energie : non déterminée
• Matières grasses : 0
• Acides gras saturés : 0
• Glucides : 81,7g
  dont sucres : 79,8g
• Protéines : 0,56g
• Sel : 0,01g

Conformément à l’annexe V du règlement n°1169/2011 (INCO²), le miel n’est pas concerné par l’obligation de déclaration nutritionnelle.

La consommation de miel est fortement déconseillée aux enfants de moins de un an.